對等心臟有保護作用。鴨肉還含有約0.8%-1.5%的無機物。與畜肉不同的是，雞肉中鉀含量**，100克可食部分達到近300毫克。此外，還含有較高的鐵、銅、鋅等衡量元素。

從它的呼吸來觀察。

鴨子在得病的時候，呼吸會變的異常，極有可能會出現(xiàn)咳嗽、羅音等，一旦發(fā)現(xiàn)，就要及時的進行，以免加重病情。

鴨子的功效與作用 鴨子的營養(yǎng)價值

時間：2018-06-15 11:26:40 | 作者：楊王焱 | 標(biāo)簽：養(yǎng)鴨

鴨子想必大家對它都不陌生，它是生活中很常見的一種動物，它有著很高的食用價值，適量的食用一些鴨肉，對人體的好處是非常多的，所以它深受廣大消費者的喜歡

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視頻作者：夏邑縣李集鎮(zhèn)西彥孵化廠

如何挑選鴨子

1、“一看”宰殺處的刀口：如果是宰殺的活雞鴨，因為雞鴨掙扎的緣故，刀口就不會很平，而且因心臟跳動而產(chǎn)生血液浸潤的情況。倘若刀口是一條平滑的曲線，也沒有血液浸潤雞肉或鴨子，就說明是在雞鴨病死后再補刀的。

2、“二看”眼球：眼球飽滿，眼睛色澤明亮，這是新鮮雞肉和鴨子的重要標(biāo)志，而且新鮮雞肉和鴨子的眼睛還呈全開或半開狀。如果雞鴨子放久了或已經(jīng)變質(zhì)，白條雞鴨的眼睛會凹陷下去，如果是病死雞鴨，眼睛很渾濁。

番鴨到底是什么鴨?番鴨又叫瘤頭鴨，洋鴨。在繁殖季節(jié)，公鴨能散發(fā)出濃烈的氣味，所以又稱鴨。

有風(fēng)時縮小通風(fēng)口，沒有風(fēng)時放大通風(fēng)口；隨著鴨群日齡的增加，可逐步放大通風(fēng)口，讓鴨子逐步適應(yīng)；溫度很低時，要生爐子加溫，把舍內(nèi)溫度升上來以后再通風(fēng)；20天以前以保溫為主，兼顧通風(fēng)，21天以后，以通風(fēng)為主，兼顧保溫。

養(yǎng)殖場建設(shè)是養(yǎng)殖番鴨做基礎(chǔ)的條件?，F(xiàn)在一般都是采用立體式養(yǎng)殖，這樣可以充分的利用養(yǎng)殖場的空間，從而達到降低成本的效果。番鴨養(yǎng)殖場一般是建在地勢較高的山地上，附近的草料充足、靠近水源，并且水質(zhì)無污染。可以采用現(xiàn)在的大棚養(yǎng)殖，那么就只需要搭建大棚即可。